42岁的罗女士是安徽人，在邳州市打工的她租住在东湖风景区风光村。半年前，她查出患有高血脂，一直吃降脂药。一个月前，她听人说银杏叶泡水喝能降血脂，为了节省药费，她找来很多银杏叶，洗净晒干后每天泡水代茶饮，药也停了。上周，罗女士出现头昏、、恶心、食欲不振、耳鸣等不适，到附近的邳州市医院看诊。医生详细问诊后诊断，罗女士的种种不适都是银杏树叶中毒所致。

   邳州市医院中医科主治医师陈红介绍，银杏叶具有化淤、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂等作用，其中心脑血管疾病的有效成分是银杏黄酮和银杏内酯，但这两种成分均不溶于水，需要经过科学提取才可获得，临床上使用的都是银杏叶提取物。银杏叶中的有毒成分银杏酸、氢氰酸是易溶于水的，直接泡水喝不仅达不到降脂降压的作用，还会引起中毒甚至危及生命。她提醒市民，疾病一定要在医生指导下进行，切不可盲目听信民间偏方。

  银杏果是营养丰富的高滋补品其中含有粗蛋白、粗脂肪、还有原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。白果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素 c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，白果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏酸抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。

　　经常食用白果，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。比如：滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，，是老幼皆宜的保健食品和款待上客的特制佳肴。值得注意的是银杏果千万不要吃多，小心中毒。