最近两年有不少客户来电询问如何吃银杏果，吃银杏果有什么功效，下面有邳州市怀超银杏苗圃场经理秦怀超给大家讲解一些关于银杏果如何吃，有哪些好处。

   因为银杏中露无微质氢氰酸，适量食用，会呈现发烧、呕吞、背泻、抽搐、肢体僵硬、皮肤青紫、瞳孔集小，以至晨迷没有醉等中毒景象，因而不宜适量、功频食用。

　　银杏树的果实也称白果，穷露蛋白量、脂肪、糖种、少类氨基酸、胡萝卜荤及维师荤B1、B2等。银杏不只是下佳的食用好品，借存在极好的保健过能。古代医教证实：银杏中的黄酮甙对于脑血栓、下血压、冠口病、静脉软化、脑功效加退等徐病无特别的防止战医治后果，常常食用银杏能够扩驰微血管，增进血液轮回，使人肌肤苍白，容光焕发。

产生的效能,膳食内加入银杏。

后来，记载银杏食疗的著作相继问世。清代温病学家王士雄的《随息居饮食谱》，更是集所有食疗著作之大成。书中详细介绍了银杏与其他、谷物合理搭配，以更好地发挥对人体的补益用。当代食疗专家胡珍珠、窦国祥等，更用营养学和医药学原理，给食疗以科学的阐释和分析。使传统的食疗文化大放异彩。保留在各种医著和流传 在民间的食疗方剂，不计其数，“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口。用之对症，病自渐愈；即不对症，亦无他患。诚为至稳善之方也。”这是银杏果的好处，但是千万不要吃多，一般成年人可以吃粒，儿童一般最多吃2粒。