在冬天种植银杏的时候应该用草绳捆扎树干。除了用草绳外，还可以用其他的保温材料。在冬季最冷的时候将树冠也保护起来，一般可以使用塑料膜将其包好。需要注意的是要选择透光性的塑料膜，而且在表面要扎几个孔方便透气。
做好了上面的两个措施后银杏树在露地种植的时候能够的度过冬天了。如果没有做好防护措施，那么银杏树会遭受冻害。一般要根据冻害的程度来采取一些解决措施。如果叶片被冻干了，那么在第二年春天的时候要把这些干叶子摘掉，然后薄水施肥。在施肥的时候应该在水里面加上硫酸亚铁，主要的作用是让土壤呈现酸性，成为适合银杏树生长的土壤，这样有利于发芽。
如果是银杏树枝条了，那么要将冻死的剪掉，然后施肥。但如果整棵都冻死了，那么应该找到嫁接的位置，将上面的枝条全部剪掉，如果可以还是重新移栽，将其变为盆栽。为了保证银杏树的健康生长，在冬天的时候一定要记得对露地种植的采取保护措施。
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