原料:
鸡半只、胡萝卜一根、白果适量、生姜、盐、料酒。
做法:
1、鸡半只切大块备用。
2、胡萝卜、白果、生姜备用。
3、鸡肉剁大块焯水。
4、冲洗干净备用。
5、氽好的鸡肉,料酒,生姜和适量的水,一起倒入锅内。
6、炖一小时左右,加入切大块的胡萝卜。
7、原料软烂后,下入去壳和内膜的白果,继续炖到白果软烂。
8、调入适量的盐即可食用。
小贴士:
可以再加入一点小香葱在里面,会更加的香。
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